Advertisements
How much caffeine is in decaffeinated coffee?

Сколько кофеина в кофе без кофеина: Кофе | best guide .

Сколько кофеина в кофе без кофеина: Кофе – один из самых популярных напитков в мире.

В то время как многие люди пьют кофе, чтобы набраться умственной бодрости и энергии от его содержания кофеина, некоторые предпочитают избегать кофеина (1, 2).

Для тех, кто чувствителен к кофеину или хочет снизить потребление кофеина, будь то кофеин без кофеина или без него, кофе может стать отличной альтернативой, если вы не хотите полностью отказаться от вкусного вкуса кофе.

Тем не менее, кофе без кофеина все еще содержит кофеин.

В этой статье описывается, как готовится кофе без кофеина и сколько кофеина может содержать ваша чашка кофеина без кофеина.

Что такое кофе без кофеина?

Сколько кофеина в кофе без кофеина? best guide N1.

Кофе без кофеина не полностью свободен от кофеина.

Несмотря на то, что правила USDA предусматривают, что кофе без кофеина не должен превышать 0,10% сухого остатка в упаковке, сравнение между обычным кофе и кофе без кофеина показывает, что в кофе без кофеина, по всей видимости, удалено не менее 97% кофеина (3, 4, 5).

Если взглянуть на это в перспективе, то в среднем 12-унцевая (354 мл) чашка кофе, содержащая 180 мг кофеина, содержала бы около 5,4 мг кофеина в декафеинизированном состоянии.

Содержание кофеина в кофе без кофеина зависит от типа зерна и процесса декафеинизации.

Зерна кофе без кофеина, как правило, готовят одним из трех методов: вода, органические растворители или углекислый газ используются для извлечения кофеина из кофейных зерен (6).

Все методы позволяют замачивать или пропаривать необжаренные зерна зеленого кофе до тех пор, пока кофеин не растворится или поры зёрен не откроются. Оттуда извлекается кофеин.

Ниже приводится краткое описание каждого метода и способа извлечения кофеина (6):

 Процесс на основе растворителей: В этом методе используется комбинация метиленхлорида, этилацетата и воды для создания растворителя, который извлекает кофеин. Ни один химикат не найден в кофе, когда он испаряется.

 Швейцарский водный процесс: Это единственный органический метод декаферизации кофе. Он использует осмос для извлечения кофеина и гарантирует 99,9% декафеиновый продукт.

 Процесс диоксида углерода: Новейший метод использует углекислый газ – соединение, естественным образом присутствующее в кофе в виде газа, для удаления кофеина и оставления других ароматических соединений нетронутыми. Хотя это и эффективно, но и дорого.

В целом, тип обжаренного кофе, который вы покупаете, повлияет на вкус больше, чем способ обезглавливания.

Однако процесс декафеинации изменяет запах и вкус кофе, в результате чего получается более мягкий вкус и другой цвет (6).

Сколько кофеина в кофе без кофеина?

How much caffeine is in decaffeinated coffee_. Сколько кофеина в кофе без кофеина (1)-min 

Содержание кофеина в вашем кофе без кофеина, вероятно, зависит от того, откуда поступает кофе.

Кофеин в среднем кофе без кофеина

Исследования показали, что практически все виды кофеина без кофеина содержат кофеин (7, 8).

В среднем, чашка кофе без кофеина (236 мл) содержит до 7 мг кофеина, в то время как чашка обычного кофе дает от 70 до 140 мг (8).

Хотя 7 мг кофеина может показаться низким, это может быть беспокойство для тех, кто был посоветован уменьшить их потребление из-за болезни почек, тревожных расстройств или чувствительности к кофеину.

Для чувствительных людей даже небольшое количество кофеина может усилить беспокойство, тревогу, пульс и артериальное давление (9, 10, 11).

Advertisements

Исследователи предполагают, что при выпитии от 5 до 10 чашек кофеина без кофеина может накапливаться количество кофеина, содержащегося в 1-2 чашках кофеина (8).

Таким образом, те, кто избегает кофеина, должны быть осторожны.

Содержание кофеина в известных кофейных сетях

В одном исследовании проанализировано 473 мл (16-унций) чашек капельного кофе без кофеина из девяти американских сетей или местных кофеен. Все, кроме одного, содержали от 8,6 до 13,9 мг кофеина со средним содержанием 9,4 мг на 16-унцевую (473 мл) чашку (7).

Для сравнения, обычная 16-унцевая (473 мл) чашка кофе содержит около 188 мг кофеина (12).

Исследователи также приобрели кофе Starbucks с кофеином без кофеина и заварили кофе, а также измерили содержание кофеина.

Эспрессо с кофеином без кофеина содержал 3-15,8 мг на рюмку, в то время как кофе с кофеином без кофеина – 12-13,4 мг кофеина на 16-унцевую (473 мл) порцию.

Содержание кофеина ниже, чем у обычного кофе, но он все еще присутствует.

Кто должен пить кофе без кофеина?

Кто должен пить кофе без кофеина? 

В то время как многие люди могут потреблять больше кофеина, некоторые должны избегать его.

Тем, кто испытывает бессонницу, беспокойство, головные боли, раздражительность, нервозность, тошноту или высокое кровяное давление после употребления кофеина, следует подумать о кофе без кофеина, если они решат пить кофе (18, 19, 20, 21).

Аналогичным образом, людям с определенными заболеваниями может потребоваться диета, ограниченная кофеином, например, если вы принимаете лекарства, которые могут взаимодействовать с кофеином (7).

Исследования показывают, что даже макияж может повлиять на реакцию на кофеин (22, 23).

Некоторые люди могут потреблять большие дозы кофеина, не испытывая отрицательных побочных эффектов, но чувствительные люди должны выбирать кофеин без кофеина.

Кроме того, кофеин был определен как возможный спусковой крючок для изжоги. Поэтому людям с изжогой или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) может потребоваться уменьшить потребление кофеина (24, 25).

Однако важно отметить, что кофе в целом может стимулировать оба условия – кофеиновый или нет.

Если у вас есть одно из этих условий, пить черное жаркое с кофеином без кофеина, которое содержит меньше кофеина и часто менее кислотосодержащее, может быть вашим лучшим вариантом.

Наконец, беременным или кормящим женщинам рекомендуется ограничить потребление кофеина (26).

 Резюме Несмотря на то, что многие люди терпимы к кофеину, те, у кого есть определенные заболевания, кто беременен или кормит грудью, или кто чувствителен к кофеину, должны выбирать кофе без кофеина, а не обычный кофе.

Конечный результат

Сколько кофеина в кофе без кофеина? best guide N1.

Кофе без кофеина – популярная альтернатива для тех, кто хочет уменьшить потребление кофеина. Однако, он не полностью свободен от кофеина.

В то время как в процессе обеззараживания удаляется не менее 97% кофеина, практически все кофеиновые изделия, содержащие кофеин, по-прежнему содержат около 7 мг на 8-унцевую (236 мл) чашку.

Темное жаркое и кофе без кофеина, как правило, содержат меньше кофеина и могут быть подходящим способом насладиться чашечкой кофе без кофеина.

Thanks for reading. And I hope you'll come back soon for more of the best on everything. Coffee brought to you wirwal. Want to learn more? Subscribe in our newsletter now so you'll know about the latest articles on everything. Coffee from coffee lovers.
is coffee actualy bad for you
qshoura
A chafii
111 ratings
3.9/5

Price: $1700.00

382 ratings
4/5

Price: $899.95

Advertisements

Leave a Reply